Kortrijkse jongeren serveren ‘vol-au-vent’
Kortrijkse jongeren serveren ‘vol-au-vent’
Frank08 oktober 2008 – 12:01
KORTRIJK -- de ’Habbekratsers‘ van K-town hadden zaterdag een unieke kans om eens een echt restaurant, van koken tot opdienen, open te houden.
Terwijl ze al de keukengeheimen en culinaire wetenswaardigheden onder de dampkap van Greet (de kok van het Sociaal Tewerkstellingsproject Textielhuis) aan den lijve moesten ondervinden, stelde jeugdwerker Seppe de werking voor van ‘vzw Habbekrats’.
Seppe: ‘Habbekrats is een erkende jeugdvereniging in Vlaanderen. In verschillende steden hebben we afdelingen (Gent, Halle(vanaf 01.01.09), Antwerpen,…). Hier in Kortrijk bestaan we nog niet lang. Ons jeugdhuis/centrum is nog in aanbouw. We willen een ontmoetingsplaats worden voor jongeren van verschillende delen van de stad. We werken vooral samen met de buurtwerkers van De Lange Munte, De Venning, Veemarkt en Overleie. Deze wijken zijn de aandachtswijken van de stad.
We proberen activiteiten te organiseren voor de jongeren die niet direct elders te plaatsen zijn in het georganiseerd jeugdwerk. Daarom zijn er vormingen zoals ‘restaurant spelen’. We bieden ook doe-kampen aan in de Ardennen.’
En ja, wat stond er op het menu? Een lekkere soep, op basis van ajuin en witloof. De ‘chef-mixer’ was onder de indruk dat na een tijdje mixen de ajuinen verdwenen waren! Een tijdje later sneuvelde zijn duim bijna onder het veel te grote mes. Cafébaas Patrick is een uitstekende EHBO’er…
De ‘vol-au-vent’ was zeer lekker en de bediening was super.
Bedankt Nikita, Katjana, Frederica, Ertan, Haider, Kamuron + begeleiders Pieter en Seppe
Meer info op http://www.habbekrats.be en http://www.textielhuis.com
Nieuwslijnmeer
- Indymedia.be is niet meer
- Foto Actie holebi's - Mechelen, 27 februari
- Lawaaidemo aan De Refuge te Brugge
- Recht op Gezondheid voor Mensen in Armoede
- Carrefour: ‘Vechten voor onze job en geen dop!’
- Afscheid van Indymedia.be in de Vooruit in Gent en lancering nieuw medium: het wordt.. DeWereldMorgen.be
- Reeks kraakpanden in Ledeberg met groot machtsvertoon ontruimd
- Forum 2020 en de mobiliteitsknoop
- Vlaamse regering kan niet om voorstel Forum 2020 heen (fietsen)
- Fotoreportage Ster - Studenten tegen racisme
habbekrats rules
nikita en frederica, 20/02/2009 – 20:47
hoi allemaal
habbekrats is beestig
we zijn blij dat we jullie leren kennen hebben
en pieter ge zijt een loser
lol
kusjes nikita en frederica