Marc-Antoon26 juni 2007 – 17:11

“Bemora en Horeca Wallonië vertegenwoordigen maar één derde van de werkgevers, maar ze blokkeren wel een loonsverhoging voor alle werknemers uit de sector,” zegt Ives Giets van ACV-Voeding en Diensten. Bemora en Horeca Wallonië verwerpen het voorstel van eindbarema. De andere werkgeversorganisaties uit de sector – Horeca Vlaanderen, Horeca Brussel en de Catering - zijn wel akkoord met het eindvoorstel.

De houding van Bemora en Horeca Wallonië gaat in tegen eerdere afspraken. “In het akkoord voor 2005-2006 was met de werkgeversorganisaties overééngekomen om de lonen in 2007 te verhogen. Ook Bemora en Horeca Wallonië hebben dat toen ondertekend. Nu zijn ze plots niet meer akkoord,” zegt Ives Giets.

Er is bij de werknemers uit de horeca ook veel onvrede over de stresserende arbeidsomstandigheden die in de sector opgeld doen. “Er wordt steeds meer flexibiliteit gevraagd, er moet steeds polyvalenter gewerkt worden. De mensen in de horeca werken op zaterdag, zondag, op feestdagen, 's avonds,... en dat allemaal aan een laag loon.”

Ook morgen zullen er nog acties zijn: in Brussel wordt er betoogd en in het hele land zullen er blokkades zijn aan horecaondernemingen die deel uitmaken van Bemora en Horeca Wallonië, waaronder Quick, Pizzahut, Lunch Garden, McDonnald's en Carrestel. Donderdag is er een verzoeningsvergadering voorzien op het ministerie van tewerkstelling.