Op deze editie boden zowat 349 bedrijven in Vlaanderen de mogelijkheid aan bezoekers om een kijkje achter de schermen te nemen.Thema was dit jaar 'Duurzaam Ondernemen'
Indymedia fotograaf John Moussiaux ,ging een kijkje nemen bij Chocolatier Goossens in de Isabellalei in Antwerpen waar ruim 3.000 mensen een bezoek brachten(zelfde cijfers in 2006)

Wachtijd draaide rond 45 minuten.Maar de bezoekers hadden er de tijd voor, aangezien ook mooie weeromstandigheden.
De staart van de file kreeg een luxueuze folderboekje(drietaalig in deze Joodse buurt) met allerlei informatie over de verschillende soorten van pralines.Bezoekers kwamen binnen langs de werkplaats in de zijstraat en gingen naar buiten langs de winkel zelf.Een aangenaamde jonge personeelslid verwelkomde iedereen met een schaal assortimenten pralines.Toon was direkt gegeven dat iedereen hier welkom was.
Met 4 verkoopsters konden ze amper volgen in de winkel.
Zeker een geslaagde dag voor de bezoekers zoals voor de "Maitre Chocolatier"

Uit folder dit geplukt:"Maak kennis met onze handgemaakte pralines uit eigen atelier.Dagverse ingredienten van topkwaliteit en een optimaal verzorgde verpakking staan er borg voor dat onze pralines ook de meest veeleisende fijnproevers doen watertanden.Geniet met al uw zintuigen'...
...En dat hebben wij ook gedaan...
Nog dit geplukt:"De kwaliteitsfilosofie van Chocolatier Goossens is eenvoudig een zonder toegevingen.Goossens maakt geen gebruik van plantaardige olien,dierlijke vetten of artificiele toevoegingen om kosten te verlagen of om de houdbaarheid te verlengen.Enkel verse grondstoffen van topkwaliteit,dat is de meerwaarde van de Goossens-pralines"
Zondag ,waren er 3 duizend overtuigd...
Meer op:
www.goossens-chocolatier.com