Kent u ze, de lijstjes met favoriete restaurants van BV's? Twee weken geleden nog eens met zo'n lijstje onder de arm op stap geweest in Oostende. Bleek dat je in geen enkel vernoemd restaurant voor minder dan 70 euro een menu kon eten. Dan maar zelf zoeken. Gisteren nog eens iets ontdekt in Brussel. Dat gebeurt zelden want als gewoontedieren komen we meestal in steeds dezelfde zaken terecht. Maar gisteren was de verbeelding even aan de macht. Een klein onooglijk Pakistaans-Indisch restaurant in de Hoogstraat in de schaduw van het ABVV-hoofdkwartier. Het heet Stars' restaurant, maar dat kan ook een vergeten plakkaat zijn van een vorige uitbater. Een twintigtal heerlijke rijst- en vleesschotels met kip of lamsvlees voor minder dan 8 euro. Ook vegetarisch behoort tot de mogelijkheden. Geen banale chemische bouillongeur, maar de smaak van verse kruiden. En de rekening dan. De kok/uitbater schrapte het voorgerecht en bijschotels van de rekening. “It's the first month and I want a lot of clients. So tell all your friends and family that it is good food here,” zei hij in een feilloze imitatie van Apu van The Simpsons. Bij deze dus.