"Meer dan 150 verrassende cocktails" van Jef Van den Steen

150-verrassende-cocktailsBloody Brew, mazoet, Ale Flip, Vrolijke Limburger, Duikboot of Lazy Lady: wat maakt deze cocktails zo verrassend lekker? Ze hebben pit en ze hebben bovendien één bijzonder origineel ingrediënt gemeenschappelijk: bier! Want bier mixen kán. Met wijn, frisdrank, likeur, en ja, ook met bier.

Jef Van den Steen zet alle biersoorten voor jou op een rij. Hij leert je met welke ingrediënten je ze het best combineert en hoe je je biercocktails smakelijk serveert. Experimenteren, proeven en je gasten verrassen, waar wacht je op?

Dit boek bevat meer dan 150 verschillende recepten voor biercocktails. Je maakt cocktails met Guinness of fruitbier, trappist of pils, stout, witbier en zelfs alcoholvrij bier. Je ontdekt nieuwe combinaties zoals bière flambée, bierkoffie, bierpunch, glühbier en biersorbet. Leuke weetjes en serveertips wisselen de bruisende recepten af in dit cadeauboek dat niet in je bar- en boekenkast mag ontbreken. De prachtige foto's van Andrew Verschetze prikkelen alvast je smaakzin!

***
Het boek bevat natuurlijk ook vele cocktails met Geuze en kriek uit het Pajottenland en de Zennevallei.
Wat dacht je van de volgende cocktails:

- KRUGER - KIR PAJOTTENLAND - RAPSODIE - VIEUX MARCHE - LES JARDINS DE BRUXELLES - WARME KRIEK -...
- En als alle cocktails nog niet volstaan krijg je ook nog de uitleg hoe je biersorbets kunt maken zoals geuze -en krieksorbet.

ISBN: 978 90 5826 510 4
Uitgeverij: Davidsfonds
Prijs: 19,95 euro

bron & meer info: http://www.geuzeinfo.com/home/index.php/Literatuur/178-Meer-dan-150-verr...