Gisterenavond vond in Antwerpen de première plaats van "Au Bouillon Belge". Een stuk, geschreven door Walter van den Broeck en gespeeld door Dirk Van Vooren, Carry Goossens en Chris Bus (echtgenote Carry)
Bijna was de première in het water gevallen door stemproblemen van Carry Goossens, maar de dokters hebben hem terug in orde gekregen tegen dat het doek geopend werd.
De acteurs spelen op een schuin hellend podium, uitgezaagd in de vorm van België, met in het midden een gat (Brussel/Halle/Vilvoorde ?) Achteraan de Nederlandse vlag, rechts de Duitse vlag en links de windmolens voor onze kustlijn. Een rode neonsliert stelt de taalgrens voor.
Het verhaal speelt zich af in het vergane café, Au Bouillon Belge.

Au Bouillon Belge is de naam van het café dat vader (België) gekocht heeft met Engelse hulp en dat een groot cliënteel heeft onder de routiers om de heerlijke bouilllonsoep. Bij de dood erven zijn geadopteerde kinderen Jos (Vlaanderen), Marie (Brussel) en Aster (Wallonië) zijn bezittingen.
Op de dag van de begrafenis komen de kinderen samen in het café. Jos, die steeds in de zaak gewerkt heeft als goedkope werkkracht omdat hij het niet zo goed kon uitleggen en soms stotterde; Aster, de joviale Waal die zogezegd P.R. doet maar in werkelijkheid leeft van schulden en van de maandelijkse cheques die vader opstuurde; Marie, de geslepen Brusselse die meeheult met de meest biedende en zogezegd danseres is, een naam die haar hoerige praktijken verbergt en ook leeft van de opgestuurde cheques.
Daar vader alleen schulden heeft nagelaten en het huis voor driekwart van de Engelse weldoener is, valt er weinig te verdelen behalve het recept van de bouillon. Spijtig genoeg heeft vader het recept meegenomen in zijn graf...
Deze satirische klucht is één van de meest komische stukken van Walter Van den Broeck. Sterke humor, maar toch piekt er af en toe een schrijnend moment zodat het stuk zeer menselijk blijft en niet vervalt in zuivere allegorie...