RUBY BIRD - Journaliste24 augustus 2006 – 14:29

Vers les 30 ans, il étudie à  Singapour le Kundalini, le Yoga toaïste et la palme bouddhiste. Il enchaîne avec la méthode de soins des malades par le toucher et la transmission de l’énergie vitale par les mains. S’ensuit la méthode Shao Lin, une combinaison de boxe thaï et de Kung Fu. A la même époque, il étudie avec un autre maître le taoïsme, bouddhisme, le Zen et l’échange de puissances Yin & Yang. En 1979, il fonde à  New York, le Healing Tao Center. Depuis des centres ont été ouverts dans nombre de ville américaines et canadiennes. Des groupes sont formés en Europe, Australie et Thaïlande.

Le livre est écrit avec sa femme Maneewan (enseignante de nutrition taoïste des cinq éléments). Il a déjà  écrit et publié six livres sur le Tao Curatif. « Cet ouvrage ne propose aucun diagnostic, ni aucune suggestion de traitement. Son objectif est de fournir un moyen de rendre votre santé meilleure, afin de corriger les déséquilibres de votre organismes et vous procurer l’expérience d’une sexualité hautement gratifiante ». Ce livre a été publié aux Etats-Unis dès 1984 et traite l’art sexuel taoïste. « des détails concrets sur les techniques d’apprentissage, de réalisation et de sublimation de l’alchimie sexuelle. »

« Si l’on admet que l’Occident est en quête spirituelle aujourd’hui, on ne regrettera pas la « démocratisation » de ces techniques et leur divulgation aux laïcs. Il en est de même pour les techniques indiennes du tantra. »

« Etre attentif à  la sexualité, c’est être à  l’écoute du drame humain. Par son insuffisance, ses pannes ou au contraire ses excès, ses déviations, elle révèle la psyché dans ce qu’elle a de souffrance ou de liberté, d’anicroches, de vécus, de gouffres d’angoisse, d’aptitudes à  la transcendance. Elle nous dit aussi bien simplement combien on est capable d'aimer l'autre et d'accepter de l'être par lui. »…….A SUIVRE

------------L’ART TAOISTE DU MASSAGE SENSUEL
Par Stephen Russell & Jürgen Kolb
Editions Le Courrier du Livre

Stephen Russell enseigne le massage et la médecine taoïste, Jürgen Kolb est obstétricien et est spécialisé dans les soins pour parents et bébés après l’accouchement. Ils travaillent ensemble depuis 1983.

C’est à  propos de la philosophie taoïste, de l’ancienne tradition médicale chinoise et des pratiques sexuelles taoïstes. Le livre donne l’explication du pourquoi le corps peut bénéficier des massages sexuels et on enchaîne avec des techniques de massages.

« Le massage est l’une des formes de communication les plus puissantes, que ce soit entre adultes ou entre les parents et leurs enfants nouveau-nés……En tant qu’adultes, la plupart d’entre nous, hommes ou femmes, éprouvons de la difficulté à  recevoir chaleureusement, gracieusement, et de manière ouverte le contact d’une autre personne par le toucher……La philosophie taoïste fait sienne cette nécessité de contact et d’intimité, du début à  la fin du cycle de vie……Ce livre enseigne les principes de la philosophie et de la circulation des énergies d’une manière aussi simple que bien illustrée, facile à  comprendre……Le massage taoïste est conçu pour favoriser la détente et une bonne circulation des énergies, rendant cette capacité à  donner l’amour dans les rapports sexuels et à  prendre plaisir, infiniment plus accessible et satisfaisante. »

« L’art taoïste du massage sensuel vous initie à  l’art consistant à  stimuler l’énergie fondamentale de votre corps, c’est-à -dire votre énergie sexuelle, grâce à  des techniques de massage très simples. Il s’adresse à  tous ceux qui souhaitent améliorer la qualité de leur expérience sexuelle. »

Quant aux femmes enceintes, il faut consulter un médecin. Le mal de dos et autres blessures font qu’il faut éviter les massages. Les pulsions sexuelles sont aussi naturelles que le fait de manger ou de respirer. L’énergie sexuelle constitue l’énergie primordiale de notre corps. « Elle est la base d’autres formes d’énergie. Depuis l’énergie physique nécessaire à  notre survie, jusqu’à  l’énergie spirituelle dont nous avons besoin pour nous développer. »…..A SUIVRE

------------CHOCOLATISSIMO
Une Histoire – Des Recettes
Par Rosalba Gioffré
Editions Gründ

Le livre commence par une proposition alléchante « Ce pêché de gourmandise capable de déchaîner des passions a incité l’homme à  améliorer sans cesse les techniques de fabrication et le savoir-faire pour en exalter les arômes…… Le chocolat, si précieux à  nos yeux pour le plaisir qu’il donne à  nos sens, est issu de graines de cacao fermentées sous le soleil des tropiques. La nature et le labeur de l’homme nous offrent ce délice. Essayons de mieux le connaître pour mieux l’apprécier »

La première barre de chocolat fut fabriquée en 1674, à  Londres. C’est en 1847 qu’est moulée la première tablette de chocolat. Au 18ème siècle, le chocolat est la boisson à  la mode et supplantait le café et le thé dans les salons. Le top était d’avoir un domestique qui s’occupe exclusivement de la préparation du chocolat. « ……le chocolat est le seul aliment au monde qui fond à  la température de la bouche. Le plaisir qu’il nous procure n’est pas seulement gustatif, il fait appel à  tous les sens…..Prenez le temps de regarder le chocolat : il doit être lisse, brillant et soyeux au toucher……Cassez le chocolat et écoutez ce son. Un bon chocolat se brise net en faisant un bruit sec. Le chocolat noir est plus cassant que le chocolat au lait et le chocolat blanc……Les critères de dégustation du chocolat sont aussi complexes et précis que ceux du vin…..Appréciez sa longueur en bouche, à  savoir la persistance des saveurs et éventuellement la présence d’un arrière-goût. L’arôme d’un bon chocolat peut durer 45 minutes en bouche. »

Ce livre détaille d’agréable façon la fabrication du chocolat, la culture du Cacaoyer, les mille variétés et les trois grandes familles, le commerce international du cacao. Histoire complète du chocolat en sus avec le chocolat à  l’ère industrielle (avec les grandes marques et le retour du chocolat artisanal). On vous explique les techniques artisanales, les décorations et une large partie du livre est dédiée à  toutes sortes de recettes de confiseries, gâteaux et tartes, desserts à  la cuillère, plats salés. Les photos sont nombreuses et appétissantes……A SUIVRE